🌸食譜：#水蒸蛋糕
香甜綿密的水蒸蛋糕，看起來鬆軟吃起來卻很有彈性～
看起來傳統樸實，份量卻很適合全家大小，幫家裡長輩過生日，做這種蛋糕他們一定會喜歡！
🌸食材：
【16~18cm圓型烤模】
・ 蛋 3顆
・ 低筋麵粉 90g
・ 細砂糖（或白糖） 80g
・ 無鹽奶油（化成液態狀） 12g
・ 鮮奶油 45g
【20公分方形烤模】
・ 蛋 6顆
・ 低筋麵粉 180g
・ 細砂糖(或白糖） 160g
・ 無鹽奶油(化成液態狀） 24g
・ 鮮奶油 90g
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。